Questa è una ricetta semplicissima e buonissima.
Ingredienti per 6 persone:
300 gr di farina 00 setacciata
150 gr di zucchero
3 uova
1 tazzina di olio di girasoli (oppure 70 gr di burro)
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
15 gr di cacao amaro
15 gr di Nesquik
100 gr di cioccolato fondente
Procedimento:
Preriscaldate il forno a 180°.
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete di seguito l'olio o il burro (il burro rende l'impasto più cremoso) e il latte, quel che basta per renderlo ne troppo liquido ne troppo compatto. Amalgamate il composto per renderlo omogeneo.
